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油炸鍋如何選擇?一些小“竅門”一定要了解

文章出處:英迪爾 人氣:-發(fā)表時間:2021-04-15 18:51:00

  對于油炸食物是沒有辦法拒絕的,但是吃過以后對身體不健康,還會讓身材走形,這個時候要怎么辦呢?不妨選擇油炸鍋,這是一種全新的烹飪方法,它不用油炸,空氣炸效果更好,獨特的口感更讓人心動。現(xiàn)在這已經(jīng)成為了一種流行,那么到底油炸鍋如何選擇?一些小“竅門”一定要了解。

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  1、要看安全性

  對多數(shù)人而言,油炸鍋的安全性仍是一個重要參考因素。因市場上空炸鍋種類繁多,不排除出現(xiàn)“魚龍混雜”現(xiàn)象的可能。在選購時要看是否有3 C安全標志,它是判斷質(zhì)量好壞的基本標準。


  2、看溫控制器

  在選擇產(chǎn)品時,加熱溫度能否得到控制,油炸時間對油炸鍋的質(zhì)量安全有一定影響。如油炸時間過長,油炸溫度過高易產(chǎn)生有害物質(zhì)。所以,可選用帶智能溫控裝置的氣動油炸鍋,精確控制加熱時間和溫度,保證油炸食品的質(zhì)量安全。


  3、需要考慮類型

  現(xiàn)在市場上的油炸鍋一般有機械式和觸控式兩種。后者的技術(shù)含量較前者更高,操作更智能化。前一種方法不能直觀地看到溫度、時間信息,需要人工調(diào)節(jié)溫度,調(diào)整時間,溫度控制不夠精確??捎|摸式油炸鍋可實現(xiàn)自動選擇時間進行調(diào)溫,外觀設(shè)計也更美觀,但價格相對較高。使用者可根據(jù)自己預算進行選擇。

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  最后,在選擇油炸鍋的時候,還要看容量大小,根據(jù)每個人的用量或家庭人數(shù)的不同,對油炸鍋的容量有不同的要求。對于油炸鍋的相關(guān)介紹就到這里,如何選擇,相信大家了解了吧。




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