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選煮面爐,兩點解決你的疑惑

文章出處:英迪爾 人氣:-發(fā)表時間:2020-11-21 12:03:00

  這一年的餐飲形勢不好,為什么很多小吃店的老板到處找設(shè)備?比如這個煮面爐。說到底,原因有二:一是開源節(jié)流,降低人工成本;二是提高效益,以低成本獲得最大效益。

商用保溫煮面爐

  一、開源節(jié)流,降低人工成本:降低人工成本,從總體趨勢來看,人工成本逐年上升,碰巧發(fā)生了此次疫情,使小吃業(yè)面臨的壓力更大了,因此,在開源節(jié)流方面,降低人工成本是首選的辦法,但是為了保持原有的營業(yè)額,小吃店的老板需要有替代人工的設(shè)備,比如:這個煮面爐。


  二、提高效益,以低成本獲得最大收益:除了降低人工工程,我們最終需要的是提高店里的效益,因此選購設(shè)備就成了當(dāng)前的當(dāng)務(wù)之急,比如這個煮面爐,首先,它可以同時煮6碗面條,在過去,煮6碗面條需要2-3個人;其次,它可以定時、自動烘干,如果是人工操作,可能會因為時間的延遲問題,而耽誤最合適的烘干時間,從而影響口感。


  此外,為了提高工作效率,它提供了12KW高火力,確保面條不會長時間泡在湯水里,3分鐘就煮好了,既保證了食材的新鮮,又滿足食用條件。


  一個人就能頂3個人的工位,這是因為有了自動升降桿,6塊面板分別控制6塊自動升降桿,保證不出差錯,最重要的是,每個爐子可以單獨設(shè)定不同的工時,也就是說,你可以同時做粉、面,甚至是麻辣燙,只要根據(jù)每樣?xùn)|西單獨設(shè)定工時,你就可以去忙別的工作了。


  許多人問:這種商用煮面爐是否需要接商業(yè)用電,答案是:既能接商業(yè)用電,又能接家庭用電,這種煮面爐有380V和220V兩種選擇,只是功率有差別,實際使用效果是一樣的。




廣州英迪爾電器有限公司是專業(yè)從事高端餐飲設(shè)備的生產(chǎn)廠家,是集設(shè)計、研發(fā)、生產(chǎn)、安裝、售后于一體的專業(yè)餐飲設(shè)備服務(wù)商,生產(chǎn)的餐飲設(shè)備有可樂機(jī)、漢堡機(jī)、煮面爐、電炸爐、濾油車雙面扒爐、烤箱、腌制機(jī)等,咨詢熱線:400-9933-329


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