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如何判斷一臺(tái)冰激淋機(jī)器的優(yōu)劣

文章出處:英迪爾 人氣:-發(fā)表時(shí)間:2020-05-06 19:28:00

  導(dǎo)讀:大家應(yīng)該都吃過冰淇淋,特別是路邊的冰淇淋商店和自助機(jī)很多,大家也接觸過這種設(shè)備。不同的冰激凌機(jī)在價(jià)格上當(dāng)然是不同的,一般來看價(jià)格越貴的,當(dāng)然是更好一些的,不過也有例外,因?yàn)橛械脑O(shè)備雖然賣的貴,但是品質(zhì)不一定更好。那么該如何判斷一臺(tái)冰激淋機(jī)器的優(yōu)劣好壞呢,這里來告訴大家。

  1、觀察它的膨脹率

  一臺(tái)好的冰激淋機(jī)器,一定有穩(wěn)定的產(chǎn)品膨脹率,而且膨脹率比較合適。因?yàn)樵偕a(chǎn)冰激凌的時(shí)候,是通過設(shè)備的壓縮機(jī)來實(shí)現(xiàn)原材料的膨脹的,如果壓縮機(jī)的品質(zhì)不行,那么產(chǎn)品的冰激凌的膨脹率就會(huì)受到影響,甚至很難達(dá)到銷售標(biāo)準(zhǔn)。而壓縮機(jī)是整個(gè)冰激凌機(jī)里價(jià)格最貴也是最核心的配件,所以從膨脹率就能判斷這臺(tái)設(shè)備的好壞。

  2、觀察它的冷凍性能

  冰激凌畢竟是冷飲一類的食物,它對(duì)冷凍功能有較高的要求,如果冰激淋機(jī)器達(dá)不到商品生產(chǎn)說需要的冷凍標(biāo)準(zhǔn),就可能會(huì)帶來一些影響,比如生產(chǎn)出來的冰激凌很快劃掉,不能維持自身的外型等等,這些都會(huì)影響到消費(fèi)者的食用情緒,回頭客就越來越少了。所以從它的冷凍性能是可以判斷設(shè)備好壞的。

  3、產(chǎn)量是判斷的基本標(biāo)準(zhǔn)

  任何一臺(tái)冰激淋機(jī)器,要想判斷它的好壞,產(chǎn)量都是最基本的標(biāo)準(zhǔn),即便一臺(tái)設(shè)備生產(chǎn)出來的冰激凌品質(zhì)很好,但是沒有較高的產(chǎn)量,那么這臺(tái)設(shè)備也是沒有競爭力的。所以產(chǎn)量很重要,這也是廠家最關(guān)注的。

  冰激淋機(jī)器的優(yōu)劣好壞,和上面的幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)息息相關(guān),我們選購的時(shí)候,可以從這幾點(diǎn)入手進(jìn)行判斷。



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