軟冰淇淋機(jī)與硬冰淇淋機(jī)的區(qū)別?

　　導(dǎo)讀：目前市面上比較流行的主流冰淇淋機(jī)，分為硬冰淇淋機(jī)和軟冰淇淋機(jī)，關(guān)于兩者之間的區(qū)別，得到很多商家關(guān)注，購(gòu)買冰淇淋機(jī)時(shí)，不知該如何判斷和對(duì)比。下面小編就來(lái)給大家全面總結(jié)和對(duì)比，軟冰淇淋機(jī)和硬冰淇淋機(jī)區(qū)別。

　　1、出料方式不同

　　軟冰淇淋機(jī)和硬冰淇淋機(jī)的出料方式不同，軟冰淇淋機(jī)是通過(guò)出料頭直接打冰淇淋，有料的情況下可以隨時(shí)打出美味冰淇淋。使用硬冰淇淋機(jī)是間歇式整缸出料，不能像軟冰淇淋機(jī)那樣隨時(shí)都能壓出來(lái)，所以出料方式有很大差別和不同。

　　2、膨化率不同

　　只用軟冰淇淋機(jī)，一般情況下膨化率可達(dá)到30%左右，如果是好一點(diǎn)的機(jī)器，膨化率會(huì)更高，使用硬冰淇淋機(jī)，由于攪拌方式不同，膨化率可達(dá)到50%甚至100%。這是兩者之間在使用中，比較明顯的差別和不同。

　　3、口感味道不同

　　軟冰淇淋機(jī)和硬冰淇淋機(jī)制作出來(lái)的冰淇淋口感味道不一樣，軟冰淇淋機(jī)制作出來(lái)的冰淇淋口感非常軟糯，可選擇各種口味，硬冰淇淋機(jī)的口感就會(huì)稍微硬一點(diǎn)，兩者制作出的冰淇淋，在口感味道品質(zhì)上會(huì)有很大區(qū)別。

　　想必通過(guò)這些內(nèi)容介紹，大家對(duì)軟冰淇淋機(jī)以及硬冰淇淋機(jī)區(qū)別有了直觀了解。軟冰淇淋機(jī)和硬冰淇淋機(jī)，兩者之間確實(shí)有很大差距，建議要根據(jù)實(shí)際需求來(lái)挑選，不管是軟冰淇淋還是硬冰淇淋，都需要通過(guò)專業(yè)機(jī)器來(lái)生產(chǎn)制作。

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