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開炸雞店需要什么設(shè)備?

文章出處:英迪爾 人氣:-發(fā)表時間:2020-01-20 00:00:00

  導(dǎo)讀:開炸雞店除了要準(zhǔn)備好充足的資金,選擇合適的地址,確定周邊消費(fèi)人群之外,還要購買專業(yè)設(shè)備,但對于新手老板來說,往往不懂得到底都要準(zhǔn)備哪些設(shè)備,下面我們就來看下開炸雞店需要什么設(shè)備?

  1、腌制機(jī)

  炸雞之前需要進(jìn)行腌制,這個時候就需要有腌制機(jī)的存在了,如今市面中所銷售的腌制機(jī)和普通的機(jī)器相比有很大的不同,更為先進(jìn),可以對諸多食材進(jìn)行腌制,在腌制中還可進(jìn)行時間的精準(zhǔn)控制,使得腌制出來的食品的口感更好,腌制機(jī)的價格不貴,2000元以內(nèi)就可以買到不錯質(zhì)量的設(shè)備。

  2、炸爐

  說到炸雞店就必須要有的一個設(shè)備就是炸爐了,炸爐有多種分類,其中最為常見的就是電燃?xì)鉅t和電炸爐,而更多的店家喜歡使用電炸爐,在用電成本上更低,而且所烹飪出來的食品更加美味。如果店鋪客流量不大,建議選擇小規(guī)模的炸爐即可,完全足夠使用,設(shè)備的價格多在400-600元之間。而如果是大規(guī)模的電炸爐,價格就要高很多,多在3500元以上。

  3、濾油車設(shè)備

  在炸雞的過程中會出現(xiàn)很多油水,沒有過濾就會使得所烹制出來的炸雞過于油膩,影響口感,而濾油車的存在就可以做到把炸雞中多出來的油水清除干凈,使得所炸出來的食物口味更好,一般的濾油車價格為3500元。

  所以,如果打算開炸雞店的話,那么以上的這些設(shè)備一定要準(zhǔn)備好,只有這樣才能更好的開啟自己的創(chuàng)業(yè)之旅。




廣州英迪爾電器有限公司是專業(yè)從事高端餐飲設(shè)備的生產(chǎn)廠家,是集設(shè)計、研發(fā)、生產(chǎn)、安裝、售后于一體的專業(yè)餐飲設(shè)備服務(wù)商,生產(chǎn)的餐飲設(shè)備有可樂機(jī)漢堡機(jī)、煮面爐、電炸爐、濾油車、雙面扒爐、烤箱腌制機(jī)等,咨詢熱線:400-9933-329


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