現調機可樂機廠家：可樂機及結構是怎樣的？

文章出處：英迪爾人氣：-發(fā)表時間：2018-01-13 15:24:00

可樂機及結構是怎樣的？

四閥可樂機

可樂機又稱為碳酸飲料機其中最為代表的百事可樂現調機和可口可樂現調機，以其飲料的市場占有份額，位居國內其他碳酸飲料之榜首。可樂機是一款專業(yè)制作碳酸飲料（汽水）類產品的設備，是將自來水過濾成為處理水，然后經過碳化泵加壓140-170psi，再通過噴嘴在碳化缸里產生霧化，與二氧化碳氣體混合，生成碳酸水。并通過不銹鋼盤管與儲冰槽中的冰水進一步冷熱交換，確保碳酸水溫度在4℃以下，送至飲料塔，等待與糖漿混合，從而形成冰爽可口的碳酸飲料。

碳酸飲料現調機概況

碳酸飲料現調機是一種飲料零售機，該設備最初由可口可樂公司和百事可樂公司引進?，F調可樂機屬于一體化汽水機，一機同時完成水處理、制冷、加氣、糖漿和碳酸水混合等工作，現飲現調，配方調整方便，制作的碳酸飲料含氣足、新鮮、冰涼，一機沒有多套飲料管路，可同時制作風味不同的飲料。由于碳酸飲料現調機體積小，移動方便，高效率、低成本以及良好的商業(yè)形象，嶄新的銷售渠道，得到了越來越多的生產廠家的應用和零售商的歡迎，從加快現調飲料成為當今世界各發(fā)達國家飲料市場的消費潮流。在我國，碳酸飲料現調機幾年前還只是在一些大城市出現，現在已被迅速推廣到一些中小城市。目前，國內擁有的各類碳酸飲料現調機，絕大多數為進口機或國內組裝機。

三閥可樂機

碳酸飲料現調機基本結構及工作原理圖

結構及工作項目我國目前廣泛使用的現調機機型，其結構原理見圖。

可樂機簡介

該結構中除了制冷系統(tǒng)外，主要包括水過濾器、飲料泵、碳酸水合成器、ＣＯ２氣瓶、糖漿包、出料混合閥。

工作原理：自來水經過濾器過濾后，經飲料泵輸送至碳酸水合成器，與此同時ＣＯ２氣體由高壓氣瓶壓至碳酸水合成器，ＣＯ２氣體與水在合成器中充分混合溶解，形成碳酸水后流進蒸發(fā)器，經冷卻使碳酸水溫度降至４℃左右。另外糖漿筒中的糖漿在高壓的ＣＯ２氣體作用下被壓至蒸發(fā)器中，冷卻后的碳酸水和糖漿通過分配閥按一定比例混合后釋放出來,成為冰凍的碳酸飲料。

經典款可樂機