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開(kāi)一家小型咖啡屋需要多少本錢?

文章出處:英迪爾 人氣:-發(fā)表時(shí)間:2018-02-28 16:33:00

在咖啡屋的優(yōu)雅環(huán)境里,我們的創(chuàng)業(yè)心情也會(huì)愉快很多。一杯咖啡的利潤(rùn)率可以高達(dá)70%,因此,有不少朋友在創(chuàng)業(yè)的時(shí)候都選擇了開(kāi)一家小型咖啡屋。中國(guó)咖啡市場(chǎng)非常龐大,如今越來(lái)越多的人開(kāi)始進(jìn)行和咖啡有關(guān)的生意經(jīng)營(yíng)。那么,開(kāi)一家小型咖啡屋成本大概是多少呢?開(kāi)一家小型咖啡屋需要多少錢呢?

1. 店鋪?zhàn)饨?/span>

 

好地段的店鋪?zhàn)饨鸷苜F,有的高達(dá)萬(wàn)元一平方米。如果沒(méi)有那么多錢,可以在學(xué)校周邊,針對(duì)學(xué)生開(kāi)店。如果面對(duì)的消費(fèi)群體是學(xué)生,那么,我們的咖啡產(chǎn)品價(jià)位就不宜過(guò)高,需要符合學(xué)生的消費(fèi)水平。

2. 店鋪裝修

 

如果是簡(jiǎn)單裝修,三十平方米的店鋪應(yīng)該準(zhǔn)備3萬(wàn)到5萬(wàn)??Х鹊暌话阒v究情調(diào),所以裝修上應(yīng)該小資一點(diǎn)。在裝修的時(shí)候,一定要選對(duì)設(shè)計(jì)師,一個(gè)好的設(shè)計(jì)師,不僅可以幫我們?cè)O(shè)計(jì)出想要的效果,同時(shí),在材料運(yùn)用上,會(huì)幫我們儉省不少裝修成本。

3. 生產(chǎn)設(shè)備

 

咖啡屋的生產(chǎn)設(shè)備主要有咖啡機(jī)、磨粉機(jī)、滴濾咖啡機(jī)、水處理設(shè)備、奶缸、溫度計(jì)、壓粉器、咖啡杯、摩卡泵、奶油發(fā)泡器、香料瓶、紙制品、奶制品、吸管、量杯等。設(shè)備費(fèi)用的支出相對(duì)較多,加上我們首次的備貨,總共要投入5萬(wàn)到7萬(wàn)。

 

當(dāng)然,設(shè)備成本涉及到你開(kāi)的店鋪制作的咖啡檔次是怎么樣的,如果制作正宗咖啡,那么肯定要購(gòu)買質(zhì)量好的咖啡機(jī),而這樣的咖啡機(jī)非常貴,有的二手咖啡機(jī)都要十萬(wàn)。如果制作的咖啡比較普通,售價(jià)便宜,那么使用一般的咖啡機(jī)即可,一萬(wàn)左右的咖啡機(jī)很多,而一兩千的咖啡機(jī)也有,也能夠滿足日常所需,主要看你自己的選擇了。

4. 附加產(chǎn)品

 

一般來(lái)說(shuō),在咖啡屋里不僅僅只賣咖啡,甜品、面包、小點(diǎn)心、冰淇淋等小吃也是必不可少的。這類產(chǎn)品,我們可以自己制作,也可以在外進(jìn)貨。

5. 其他費(fèi)用

 

人員費(fèi)用、水費(fèi)、電費(fèi)、點(diǎn)單牌制作、宣傳單制作、活動(dòng)宣傳等支出,前期準(zhǔn)備一萬(wàn)即可。最后手中要要預(yù)留一筆周轉(zhuǎn)資金,以備不時(shí)之需。

 

開(kāi)一家小型咖啡屋需要多少錢?總的來(lái)說(shuō),開(kāi)一家小型咖啡屋成本大約在15-20萬(wàn)左右,從租金、店鋪裝修、生產(chǎn)設(shè)備到人員管理等,其中生產(chǎn)設(shè)備的投資最多。




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