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國產(chǎn)商用廚具設(shè)備緊跟國際潮流 攀登國際市場

文章出處:英迪爾 人氣:-發(fā)表時間:2016-10-25 20:15:00

商用廚具行業(yè)進入中國市場的時間并不長,至今經(jīng)過十幾年的發(fā)展,已經(jīng)成為一個非常興旺的行業(yè)。目前中國的商用廚具行業(yè)的服務(wù)意識很強,而產(chǎn)品本身無論是選材,還是設(shè)計風(fēng)格都已經(jīng)能夠緊跟國際潮流,并涌現(xiàn)出一些知名的品牌。

商用廚具的趨勢一直在倡導(dǎo)整體廚房的概念,在一些中高檔的住宅已經(jīng)廣泛使用,廚柜與廚房電器是捆綁在一起的,是一體化的,既美觀,又節(jié)省空間。這種捆綁決不是簡單意義的銷售上的捆綁,而是在設(shè)計、施工、安裝、服務(wù)等各個環(huán)節(jié)捆綁在一起。

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業(yè)的差距主要表現(xiàn):

系統(tǒng)標準

整體廚房是一個建筑藝術(shù)與櫥柜和廚房電器的完美結(jié)合體,標準是完美的基礎(chǔ),任何一個環(huán)節(jié)的失誤都會造成整個系統(tǒng)的脫節(jié)?,F(xiàn)在的國內(nèi)商用廚具是唯一正在實施標準化的行業(yè),而建筑和廚房電器都處于一個無標準的水平和現(xiàn)狀,不但阻礙了整體廚房的發(fā)展,也說明我國建筑行業(yè)的低水準,而廚房電器也因此而與國際市場無緣。

產(chǎn)品種類

目前國內(nèi)的廚房配套電器的種類很有限,與整體廚房配套的嵌入式產(chǎn)品更是寥寥無幾。例如嵌入式烤箱、嵌入式的洗衣機、嵌入式的冰箱、嵌入式的洗碗機、嵌入式的咖啡機等等。這些產(chǎn)品在市場上是有需求的,而且需求量越來越大,但是國內(nèi)企業(yè)卻沒有人生產(chǎn)。廚具企業(yè)在選擇的時候只能尋找國外產(chǎn)品。嵌入式產(chǎn)品的工藝并不復(fù)雜,只是需要廠家在設(shè)計上與櫥柜設(shè)計相結(jié)合。這些嵌入式產(chǎn)品如果能夠國產(chǎn)化,將在很大程度上降低整體廚房的造價,因為進口電器的價格很高,是國內(nèi)產(chǎn)品的三倍以上,甚至十倍。

理念的缺失

理念的缺失既有普遍性,也有一定的地域性。所謂普遍性是指我國家電行業(yè)的缺乏先進的經(jīng)營理念和整體的發(fā)展思路。無論是國有大品牌還是那些民營的中小品牌,大家只是把競爭停留在價格上,缺乏在技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品價值的追求。同樣的產(chǎn)品為什么我們的產(chǎn)品只賣2000元,而國外產(chǎn)品就可以值20000元?我們整個彩電行業(yè)的利潤低于索尼公司一個企業(yè)的利潤?產(chǎn)品不是只有外觀和功能,內(nèi)涵才是價值的體現(xiàn)。如果只為了做產(chǎn)品而做產(chǎn)品,是沒有大發(fā)展的。

我們希望商用廚具的推廣上,能夠挖掘自身的技術(shù)潛力,更加主動地應(yīng)對市場的變化,用先進的技術(shù)和理念來引導(dǎo)相關(guān)行業(yè)的共同發(fā)展,從而促進中國整體商用廚具行業(yè)的發(fā)展。



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