90后靠一杯20元奶茶年銷近10億,順便拿了1億融資
現(xiàn)在很多年輕人都喜歡喝奶茶,而在大家都在喝奶茶的時(shí)候,這位賣奶茶的創(chuàng)業(yè)者已經(jīng)拿到了1億的融資。
2012年,廣東江門九中街開了一家叫做皇茶的店,當(dāng)時(shí)負(fù)責(zé)奶茶店的只有創(chuàng)始人聶云宸一人,產(chǎn)品單價(jià)在 20~30 塊之間,但是生意并不理想,不好的時(shí)候,每天只能賣出幾杯。16年店鋪更名為喜茶。
提到喜茶,大部分人都在網(wǎng)上聽過(guò)它的大名,是著名的網(wǎng)紅奶茶,不少人排隊(duì)四五個(gè)小時(shí),就為了喝上一杯奶茶,喝到的人更是在朋友圈曬圖。如今喜茶已經(jīng)開了50多家門店,平均每天賣出2000多杯。其中廣深兩地的門面店,平均單店單月的營(yíng)業(yè)額超過(guò)了100萬(wàn)元。
發(fā)展的幾年間,喜茶沒(méi)有依靠任何外資,僅靠自身的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)發(fā)展。終于在2016年喜茶獲得了超1億元的融資,這是自聶云宸投入十幾萬(wàn)后,喜茶的第一筆外來(lái)資金。
喜茶如此成功,這位90后創(chuàng)業(yè)者是如何做到的?
將奶茶做出新鮮感
喜茶雖然是賣奶茶,但是卻不同于傳統(tǒng)的奶茶,他認(rèn)為傳統(tǒng)奶茶加的各種料并不能消費(fèi)者真正喜歡的,不能真正消費(fèi)者需求,于是他從需求和想法出發(fā),進(jìn)行創(chuàng)新。比如在制作“金鳳茶王”的時(shí)候,聯(lián)系供應(yīng)商,為壓低茶的苦澀口感,多次進(jìn)行茶的拼配,提高回香,最終生產(chǎn)出了市面上獨(dú)一無(wú)二的茶飲,飽受消費(fèi)者喜愛。
立足消費(fèi)者體驗(yàn)
即便有了閑置資金,他仍然不急著開新店擴(kuò)張而是穩(wěn)扎穩(wěn)打,用更多的錢去滿足消費(fèi)者的體驗(yàn),每一家分店,都有自己獨(dú)特的設(shè)計(jì)而不是照搬星巴克等,希望給消費(fèi)者一個(gè)更好的環(huán)境。在開店后,他也常常去微博搜評(píng)價(jià),尤其是差評(píng),從中了解顧客喜好,不斷修改配方,滿足消費(fèi)者的需求。
營(yíng)銷傳播
網(wǎng)絡(luò)上常常會(huì)有人發(fā)排隊(duì)買喜茶的照片,通過(guò)可以看到排隊(duì)很長(zhǎng),讓很多網(wǎng)絡(luò)圍觀者想要一試,而一些排隊(duì)買到奶茶的人也會(huì)在朋友圈發(fā)布喜茶的圖片,并抒發(fā)自己的喜愛和喝到的開心,增加了喜茶的傳播量。
其實(shí)前面兩點(diǎn)即為喜茶的營(yíng)銷做了很好的鋪墊,正是因?yàn)橄膊枇⒆阆M(fèi)者,生產(chǎn)出消費(fèi)者喜歡的產(chǎn)品所以喜茶在網(wǎng)絡(luò)上營(yíng)銷如此成功,消費(fèi)者自愿幫助喜茶傳播營(yíng)銷。
可見喜茶之所以如此成功,最主要的原因還是有一個(gè)如此“厲害”的創(chuàng)始人,才有了產(chǎn)品的成功和經(jīng)營(yíng)的成功。
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